Šárka, E., Smrčková, P., & Seilerová, L. (2013). Rezistentní a pomalu stravitelný škrob. Chemické Listy, 107(12), 929–935. Získáno z http://www-.chemicke-listy.cz/ojs3/index.php/chemicke-listy/article/view/585